Penggunaan dan klasifikasi cold storage Cold storage adalah bangunan yang menggunakan pendinginan buatan untuk membuat suhu udara di ruang tetap mencapai suhu yang ditentukan untuk menyimpan barang.
Penyimpanan dingin dapat digunakan secara luas di pabrik makanan, pabrik susu, pabrik farmasi, pabrik kimia, gudang buah dan sayuran, gudang unggas dan telur, hotel, hotel, supermarket, rumah sakit, stasiun darah, pasukan, laboratorium, dll. Penyimpanan dingin terutama digunakan untuk penyimpanan suhu konstan makanan, produk susu, daging, produk air, unggas, buah-buahan dan sayuran, minuman dingin, bunga, tanaman hijau, teh, obat-obatan, bahan baku kimia, instrumen dan instrumen elektronik.
Penyimpanan dingin dapat dibagi menjadi beberapa jenis sesuai dengan berbagai karakteristik. Yang pertama diklasifikasikan menurut skala kapasitas penyimpanan dingin.
Saat ini, pembagian kapasitas cold storage tidak seragam, dan umumnya terbagi menjadi besar, sedang dan kecil. Kapasitas pendinginan cold storage besar lebih dari 10,000 ton; Kapasitas pendinginan cold storage ukuran sedang adalah 1000~10.000 ton; Kapasitas pendinginan cold storage kecil kurang dari 1000 ton.
Yang kedua diklasifikasikan berdasarkan suhu desain refrigerasi. Ini dapat dibagi menjadi empat kategori penyimpanan dingin: suhu tinggi, suhu sedang, suhu rendah dan suhu sangat rendah.
Umumnya, suhu desain pendinginan dari penyimpanan dingin suhu tinggi adalah -2 derajat ~ ditambah 8 derajat ; Suhu desain pendingin dari cold storage suhu sedang adalah -10 derajat ~ -23 derajat ; Suhu cold storage suhu rendah umumnya -23 derajat ~ -30 derajat ; Suhu ultra-low temperature quick-frozen cold storage umumnya -30 derajat ~ -80 derajat . Yang ketiga diklasifikasikan menurut kategori struktur perpustakaan.
Yang pertama adalah cold storage sipil. Ini adalah jenis cold storage yang saat ini lebih banyak dibangun, yang dapat dibangun menjadi satu atau bertingkat.
Badan utama bangunan umumnya berupa struktur rangka beton bertulang atau struktur bata-beton. Struktur selungkup penyimpanan dingin sipil adalah struktur berat, dengan kelembaman termal yang besar, fluktuasi harian suhu udara luar dan fluktuasi suhu diurnal yang disebabkan oleh radiasi matahari pada permukaan luar struktur selungkup, dan atenuasi pada struktur selungkup. besar, sehingga fluktuasi suhu permukaan bagian dalam struktur selungkup kecil, dan suhu penyimpanan mudah distabilkan.
Yang kedua adalah cold storage pelat gabungan. Jenis penyimpanan dingin ini adalah bentuk lapisan tunggal, pelat perpustakaan adalah rangka baja ringan struktur rakitan panel insulasi panas prefabrikasi, dan komponen penahan bebannya sebagian besar terbuat dari baja berdinding tipis.
Panel dalam dan luar papan perpustakaan terbuat dari pelat baja berwarna, dan bahan inti papan perpustakaan adalah papan busa poliuretan kaku atau papan busa polistiren berbusa. Karena semua komponen kecuali tanah dibuat di pabrik profesional sesuai dengan standar terpadu dan dirakit di lokasi konstruksi, kemajuan konstruksi cepat dan masa konstruksi singkat.
Sekali lagi penyimpanan dingin bumi. Ia juga dikenal sebagai cold storage gua tanah, tubuh gua sebagian besar berstruktur lengkung, ada tipe tubuh lubang tunggal, ada juga bentuk lengkung menerus.
Ini umumnya terbuat dari batu dan memiliki ketebalan lapisan loess tertentu sebagai isolasi termal. Digunakan sebagai tempat penyimpanan dingin bersuhu rendah, fondasi gua harus berada di atas lapisan pasir atau batuan dasar yang tidak rentan terhadap embun beku.
Karena memiliki keunggulan beradaptasi dengan kondisi lokal, material lokal, konstruksi sederhana, biaya rendah, kuat dan tahan lama, telah berkembang pesat di Cina barat laut. Ada juga penyimpanan dingin gua.
Umumnya dibangun pada lapisan batuan dengan batuan yang relatif keras dan keutuhan yang baik, dan bagian dalam gua umumnya dilapisi atau ditambatkan, dan ketebalan lapisan batuan yang menutupi gua umumnya tidak kurang dari 20 meter. Struktur dan peralatan utama penyimpanan dingin 1, bahan isolasi termal dan lapisan tahan lembab A, pelat perpustakaan: pra-produksi, dengan panjang, lebar dan tebal tetap, dapat dipilih sesuai dengan kebutuhan instalasi perpustakaan.
Penyimpanan dingin suhu tinggi dan sedang umumnya menggunakan pelat setebal 10 cm, penyimpanan suhu rendah dan penyimpanan beku umumnya menggunakan pelat setebal 12 cm atau 15 cm; B, bahan busa penyemprotan poliuretan: bahan tersebut langsung disemprotkan di gudang untuk membentuk papan poliuretan yang tidak menyerap air dan memiliki insulasi panas yang baik, tetapi biayanya lebih tinggi. C, bahan busa semprot polistiren: bahan tersebut juga membentuk pelat polistiren dengan penyemprotan, yang lebih menyerap daripada papan poliuretan, dan memiliki insulasi panas yang buruk, tetapi biayanya lebih rendah.
D, karena kelembaban bahan isolasi termal, kinerja isolasi termal berkurang. Oleh karena itu, lapisan tahan lembab harus ditambahkan di kedua sisi papan insulasi panas, atau hanya lapisan luar tahan lembab yang dapat dibuat.
Lapisan anti lembab umumnya terbuat dari aspal, linoleum, lapisan plastik, film plastik atau pelat logam. 2. Sistem pendingin A, kompresor (aksesori paling kritis): Dalam keadaan normal, kompresor tertutup penuh dipilih untuk penyimpanan dingin kecil.
Cold storage ukuran sedang umumnya menggunakan kompresor semi hermetic. Kompresor semi-hermetik dipilih untuk penyimpanan dingin yang besar.
B, evaporator: dalam keadaan normal, kipas dipilih sebagai evaporator untuk gudang bersuhu tinggi, yang ditandai dengan kecepatan pendinginan yang cepat, tetapi mudah menyebabkan hilangnya kelembapan pada produk yang didinginkan; Pipa penguapan yang terbuat dari pipa baja seamless terutama digunakan untuk penyimpanan dingin suhu sedang dan rendah, yang ditandai dengan efek suhu konstan yang baik dan penyimpanan dingin tepat waktu. C, kondensor: Kondensor memiliki metode pendinginan udara, pendinginan air, dan pendinginan yang menggabungkan udara dan air.
Pendinginan udara terbatas pada pabrik penyimpanan dingin kecil, sedangkan kondensor berpendingin air dapat digunakan dalam semua bentuk sistem pendingin. 3. Asesoris lainnya: mesin pengatur suhu, kunci pintu, engsel, pegangan, dll.
Fitur dan persyaratan Untuk mempertahankan suhu rendah tertentu di ruang penyimpanan dingin, dinding, lantai, dan atap datar ruang penyimpanan dingin ditutupi dengan bahan insulasi termal dengan ketebalan tertentu untuk mengurangi panas yang masuk dari luar. Untuk mengurangi penyerapan energi radiasi matahari, permukaan dinding luar cold storage umumnya dicat putih atau warna terang.
Oleh karena itu, bangunan cold storage berbeda dengan bangunan industri dan sipil pada umumnya serta memiliki struktur yang unik. Bangunan penyimpanan dingin harus mencegah difusi uap air dan penetrasi udara.
Ketika udara luar masuk, itu tidak hanya meningkatkan konsumsi pendinginan dari cold storage, tetapi juga membawa kelembaban ke dalam gudang, dan kondensasi kelembaban menyebabkan struktur bangunan, terutama struktur isolasi termal, rusak oleh pembekuan kelembaban, sehingga perlu untuk memasang lapisan insulasi panas yang tahan lembab untuk membuat bangunan penyimpanan dingin memiliki penyegelan yang baik dan kinerja insulasi udara yang tahan lembab. Fondasi penyimpanan dingin dipengaruhi oleh suhu rendah, dan kelembapan di dalam tanah mudah membeku.
Karena pemuaian volume setelah tanah membeku, ini akan menyebabkan tanah pecah dan seluruh struktur bangunan berubah bentuk, dan penyimpanan dingin tidak dapat digunakan dalam kasus yang serius. Untuk alasan ini, selain lapisan insulasi termal yang efektif, lantai penyimpanan dingin suhu rendah juga harus dirawat di bawah lapisan insulasi termal untuk mencegah tanah membeku.
Lantai cold storage harus ditumpuk dengan sejumlah besar barang, dan perlu melewati berbagai mesin dan peralatan transportasi bongkar muat, sehingga strukturnya harus kuat dan memiliki daya dukung yang besar. Struktur bangunan rentan terhadap kerusakan di lingkungan bersuhu rendah, terutama selama siklus pembekuan dan pencairan berkala.
Oleh karena itu, bahan bangunan cold storage dan struktur setiap bagian cold storage harus memiliki ketahanan beku yang cukup. Secara umum, bangunan penyimpanan dingin dirancang untuk memastikan kualitas bangunan dengan isolasi termal yang ketat, penyegelan, kekokohan, dan ketahanan beku.
Pilih cold storage yang tepat Tentukan ukuran cold storage sesuai dengan tonase barang yang Anda simpan, barang keluar masuk harian serta ukuran bangunan, tentukan spesifikasi dan dimensi pintu gudang serta arah bukaan gudang pintu. Lingkungan instalasi cold storage harus bersih, kering dan berventilasi.
Tergantung pada barang yang disimpan, suhu di gudang ditentukan oleh pemilihan. Pilih penyimpanan segar (ditambah 5 derajat ~-5 derajat ), pendinginan dan pembekuan (0 derajat ~-18.
