Cara paling mudah adalah dengan memastikan suhu gabah yang ingin difermentasi mencapai 30 derajat, yaitu langsung menghangatkan dan menjaga agar peralatan seduh tetap hangat. Jika Anda ingin membuat suhu seluruh ruangan mencapai 30 derajat, Anda hanya dapat mengisolasi tanaman, lalu menghubungkan ketel ke lembar suhu untuk memanaskan tanaman secara keseluruhan.
Di musim dingin, selama suhunya terkontrol dengan baik, makanan mentah bisa difermentasi! Pembuatan bir makanan mentah memiliki persyaratan suhu yang sangat tinggi, fermentasi makanan mentah umumnya suhu di atas 15 derajat dapat difermentasi, jika suhunya lebih rendah dari 15 derajat, Anda tidak boleh memfermentasi, ini akan menyebabkan tingkat anggur bagian bawah, kurang tinggi anggur, anggur lebih rendah, waktu fermentasi lama, dan mungkin tidak kehabisan anggur sama sekali! Umumnya suhu di ruang fermentasi bisa menggunakan kompor batu bara, AC, pemanas lainnya, dll. Anda juga bisa memilih termostat untuk suhu konstan yang lebih baik, namun sering diaduk agar suhunya merata.
